Le attività che LIME intende svolgere sono dirette a valorizzare il grande patrimonio storico-culturale calabrese. Tra queste, innanzitutto, la Summer School, che si svolgerà ogni anno, e poi seminari, convegni, incontri con personalità impegnate nel perseguire gli stessi valori che LIME mette al centro del proprio agire. Inoltre, sono previste presentazioni di libri, laboratori interculturali e interdisciplinari, rassegne di vario genere.